现在很多人虽然不胖但是还是整天闹着说要减肥。那么吃水煮青菜能减肥吗？答案当然是肯定的。我们可能都听过这么一句话，要想生活过得去，每顿都得有点绿。青菜中脂肪含量很少，大多是膳食纤维，维生素，所以多吃青菜有益于减肥的人。那么好吃又能减肥的水煮青菜怎么做呢？

主要原料

青菜

是否含防腐剂

否

主要营养成分

维生素，植物纤维

菜品特色

工艺：煮

类型：热菜/素菜

菜谱：家常菜

从江县哪家医院癫痫治的好特点：开胃

烹饪时间：15分钟

做法

原料

任意青菜、香菜、姜、蒜、醋、酱油、糖。

水煮青菜

做法

1、把锅里水煮沸，然后倒入少许油，再加入青菜煮，如果你煮几种青菜的话那要记得把不容易熟的先放到锅里去，然后捞出来沥水上盘；

2、取一只小碗，把姜末，蒜末，香菜青海哪家医院有猪婆疯科末，少许糖，醋和酱油在一起搅拌调汁；

3、把调好的汁倒在煮好的青菜上就行了。

营养价值

1．提供营养，强身健体 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

2．保持血管弹性 青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化引起癫痫病的主要病因的形成，从武汉治癫痫专科医院而保持血管弹性。

3．润泽皮肤，延缓衰老 青菜中含有大量胡萝卜素（比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍）和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。

4．防癌抗癌?青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。