浙江节后蔬菜价格普遍下降洋葱逆市上涨
“我最爱吃的洋葱土豆饼,这几天都没什么洋葱了,剩下的都是土豆。”有网友在朋友圈里吐槽。
春节过后,菜场里的蔬菜价格普遍下降,然而,一直作为配料角色的洋葱,却逆市上涨,价格节节攀升,跟去年同期相比,翻了一倍多。有关部门分析称,造成洋葱价格上涨,主要有3个原因。
产自云南的洋葱
批发价达到3元一斤
在金华市区何宅菜场买菜的一位市民感叹,家里人喜北京癫痫医院欢吃洋葱炒蛋,可今年洋葱价格一直在涨,比好多叶菜都要贵。
记者了解到,3月份新高。
这一价格已经持续好几天,预计未来还有可能出现上涨。
金华市物价局价格监测显示,自去年12月份起,金华批发市场上洋葱已现涨价端倪,从新葱上市时的2.4元/公斤一路走高,几乎以每月最新治疗癫痫的技术1.0元/公斤的涨幅逐步攀升。价格虽然大幅攀升,但交易量和品质并未受影响,市场近段时间依然保持30吨/天的交易量。
世纪联华双龙南街店蔬菜销售区的工作人员也表示,今年洋葱价格确实涨得有点快男性癫痫病因,现在超市销售的紫皮洋葱达价格达到8元/斤,比去年同期价格涨了一倍都不止。
有关部门分析
四五月洋葱价将回归正常
从近几年金华农产品批发市场的交易形势来看,洋葱价格一直比较稳定,最低时1.2元/公斤,最高时也不过3元/公斤,波动不大,幅度也较小。
那么,今年的上涨行情是怎么来的?
根据金华物价局和金华农产品批发市场分析,原因有三点:
一是天气不佳。受今年年初南方大范围寒潮影响,云南一带雨水增多,不利于洋葱收获和晾晒保存,造成上市量减少;
二是上游存量不足。前两年北方各大洋葱主产区,如山东、甘肃、吉林等地洋葱收购价格都比较低,影响了种植积极性,导致市场供应比较紧张。而这个季节,北方的洋葱还没有丰收,库存的洋葱已销售殆尽,独占鳌头的云南洋葱成为抢手货。
春节以后,云南洋葱刚上市不久,产量较少,山东、广东、甘肃等地客商就纷纷涌进云南产区,导致云南洋葱价格猛涨。
三是游资炒作。这个季节,洋葱种植范围小、市面存量少、冷藏易久存的特性,很可能成为游资热钱的追逐目标,炒作因素推高了价格。
不过根据预测,此轮洋葱涨价是阶段性的,对农产品市场以及居民的消费生活,影响并不会特别大。
随着四五月四川、山东、河南一带的新洋葱大量上市,洋葱价格将会回归正常水平。