家常菜_怎样做_如何烹饪_具体方法

文章导读

在生活中我想每个人对各种的美食都非常的喜欢，可是却有些人不太愿意烹饪那是因为他们觉得,这做饭或者是做菜的方法太麻烦太费时间，多好吃美味的食物不用花太多的时间，而且方法制作简单。下面小编为大家详细的来介绍几款，简单好做的家常菜的具体制作方法快来了解一下吧！

丝瓜炒毛豆

主料： 丝瓜、毛豆

调料： 精制油、盐、糖

厨具： 平底不沾锅

做法：

1.丝瓜去皮， 洗净切滚刀块，用盐腌制10分钟，放盐量为一菜的量。

2.锅烧热放油，同时放丝瓜、毛豆、少许糖、两调羹水，盖盖，大火, 3分钟即可起锅装盘。

韭黄牛肉片

主料：牛肉(菲利150g)、韭黄(50g)；

调料：精制油、小苏打粉、生粉、胡椒粉、老抽酱油、盐；

厨具：平底不沾锅；

做法：

1. 洗净韭黄， 切成4公分长段，待用；

2. 洗净牛肉，切成薄片，加精制油一条羹，加小苏打粉少许(约两粒黄豆大)，拌韵

放冷藏室1-2小时；

3. 开炒前，从冷藏室取出已醒好的牛肉，加入0

5ml老抽酱油、盐、生分拌韵；

4. 热锅下油，(双排小火)二成热放入牛肉翻炒，至牛肉变色(约3-4分钟)，放入韭黄成都治疗癫痫哪家医院好，改大火，翻炒1分钟起锅新疆治疗癫痫病专科医院，装盘。

注：小苏打粉在西药房有卖的

田园小炒

主料：西芹、鲜蘑菇、鲜草菇、樱桃番茄、胡萝卜， 价格在2.70元；

调料：精制油、盐；

做法：

1.西芹切成4公分段，其他切成片；

2.热锅下油，即倒入所有主浙江较好癫痫病重点医院料，加盐，一调羹水，加盖，大火二分钟

起锅装盘

特点： 菜色清爽，上口，一改蔬菜的单调。

蝦仁炒飯

主料： 鸡蛋(一个)、虾仁(100g)癫痫病发作急救措施有什么、米饭(150g癫痫病有哪些表现症状) 成本：4.00元

调料： 精制油、盐

做法：

1. 将虾仁上浆(生粉/面粉郑州最好的癫痫病医院=1：1)， 加盐少许

2. 热锅下油，(双排小火)二成热放入虾仁滑炒，至变色，起锅待用；

3. 热锅热油，放入鸡蛋液边炒边划碎，成型后放入米饭、虾仁，撒入盐少许翻炒即可。

川味猪肝

主料： 新鲜猪肝(200g)、黄洋葱(50g) 成本2.20元

调料： 蒜、盐、张氏辣油辣酱、料酒；

做法：

1.洗净猪肝， 切片后再洗一次，沥水，加盐、料酒；

2.蒜切成末，洋葱切成粗丝；

3.热锅下油，(中火)5成热下洋葱、蒜末，炒出香味，放入猪肝煸炒，至变色，加入张氏辣油辣酱，半分钟后起锅装盘。

以上为成都神康癫痫医院大家介绍的这几种简单好吃又好做的家常菜，的具体制作方法大家现在都清楚了吧

那么学会了这些菜肴的制作方法，赶重庆癫痫医院哪家好快回家准备好食材按照上面的步骤去做省时省力又好吃。