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三明治配方的制作

对于现在很多年轻人来说,大家的生活越来越西方化对于三明治也并不陌生,平时早上的时候着急工作,所以就会吃一些简单的三明治,那么大家知道三明治是怎么做的吗?三明治里面的配方又是哪些呢!今天小编就来为大家介绍一道三明治配方,方便大家日常生活当中可以自己来家里学习制作。

原料---高粉1斤,白糖1.6两,奶粉1两,奶香粉1钱,净旦1两,牛油1两,酵母2钱,精盐1宁夏治疗母猪疯医生钱,清水5两(改良剂1钱)

制作---1.将面粉筛过开成窝形,加入白糖,旦,擦匀,加入清水,把白糖擦全部溶化,加入牛油擦匀。

2.将酵母和改良剂加入糖浆内拌匀再加入面粉,拌匀擦透才加入清水(看面团硬,软度)搓透挞至起筋,要筋网形。

3.如有压面机:将面包皮压薄雷山县哪家医院治疗癫痫效果最好,再反复压薄好像做馒头一样卷实

4.可将卷好面团分段放,亦可长条放,用方包壳,投放壳内加盖,盖住,待面女性癫痫症状包起发到壳的8.5—9成高度,入炉炕,用220度面火,底火180度,大约23分钟,将烧好方包打开面盖看四周边有无离开带有微红色,说明有底火,如白带色放3商丘市癫痫病医院治疗效果分钟,将盖打开,目的将方包里的水份飞化,再等2分钟再把铝壳拿出来。

这一道三明治配方,相信大家了解的差不多了,平时的时候如果有压面机是最好的,我们可以把三明治做得更加好吃,以上这道配方相信大家了解差不多了,做好之后我们就可以放上自己喜欢的调料了。