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茴香菜做法有哪些

茴香是常用于张掖看癫痫病到哪里调料的一种植物,除了调料之外,有部分中药的配方也会有它的身影。茴香可以用于制作炒饭,可以用于炒虾仁。茴香具有独特的香味,可以制西安哪家医院能治羊羔疯作的菜肴有很多种,大家不妨多学习一些,使用起来会更加方便。

茴香炒饭

材料

茴香,青豆和毛豆,冷饭,盐,一点点糖,蘑菇精,和生抽。

做法

1.茴香切碎,和香菇过油先炒

2.跟着放青豆和毛豆,其实还可以加点玉米,蛋,萝卜干,豆干什么的。

3.最后放冷饭,加点点水,免得饭散不开。

4.调料就是盐,一点点糖,蘑菇精,和生抽,如果不加生抽的话茴香炒出来还是那么绿。不过这次可能茴香放多了,吃完炒饭后一哈气,满嘴都是茴香香呵,赶紧吃两瓣小橘子先。

茴香辣茄炒虾仁

材料

草虾仁200公克,韭菜段80公克,橄榄油1/2大匙,茴香辣茄腌酱:1小匙,茴香粉1/4小匙,鱼露1/2大匙,椰糖1/4小匙,蕃茄丁1小匙,辣白山市治儿童癫痫病哪家好椒末1/4小匙

做法

1.草虾仁洗净沥干;将茴香辣茄腌酱的所有材料混合均匀,拌至椰糖溶化,备用。

2.将作法1的草虾仁放入茴香脑外伤癫痫病的症状辣茄腌酱中,腌约5分钟备用。

3.热锅,倒入橄榄油,放入韭菜段炒香。

4.再放入作法2的虾仁炒至表面变红且熟即可。